شاید پنیر پیتزا خیلی چرب بوده و غذای مناسبی برای افراد رژیمی نباشد؛ ولی جایگزین پنیر پیتزا هیچ چیزی دیگری نمی‌توان قرار داد که طعم دلچسبی به فست فودها خصوصاً انواع پیتزاها بدهد.
از این رو بهتر است تا آن را در حد اعتدال استفاده کنید.
تا جای ممکن این محصول را به صورت خانگی مصرف نمایید.
البته در برخی موارد رنده کردن مقدار کمی کره همراه پنیر پیتزا می‌تواند میزان مصرف این نوع ماده خوراکی را کنترل کند.
ولی باز هم کره خود نوعی چربی اشباع شده است که نمی‌تواند جایگزین مناسبی برای پنیر پیتزا باشد.
بهترین جایگزین پنیر پیتزا
از آنجایی که یک برش پنیر پیتزای ساده دارای ارزش غذایی بالایی است.
قطعاً هیچ ماده‌ای نمی‌تواند متناسب با کارایی پنیر پیتزا نیز میزان پروتئین یک تکه پنیر پیتزا را تأمین کند.
از طرفی پنیر پیتزا منبع خوبی از ترکیبات معدنی می‌باشد که مصرف به اندازه آن می‌تواند نقش مؤثری در رشد استخوان‌ها و دندان‌ها داشته باشد.
پس کمتر ماده غذایی می‌تواند همانند پنیر پیتزا تنظیم کننده فوق‌العاده‌ای برای متابولیسم انرژی در ارگان‌ها باشد.
از این رو جایگزین پنیر پیتزا در لازانیا و یا جایگزین برای پنیر پیتزا در ذرت مکزیکی چیزی جز پنیر پیتزاهای کم چرب و کم نمک نیست.
در این میان تهیه پنیر پیتزاهای خانگی با شیر سالم و بدون نمک می‌تواند بهترین گزینه باشد.
همچنین بخوانید: انواع پنیر پیتزا و ویژگی‌های آن
به جای پنیر پیتزا چی استفاده کنیم؟
دقت کنید که یک برش از پنیر پیتزا سرشار از کلسیم است.
بنابراین مصرف تکه ای از یک پنیر پیتزا می‌تواند بخش مهمی از کلسیم مورد نیاز بدنتان را تأمین کند.
پس قطعاً کمتر ماده غذایی دیگری می‌تواند جایگزین پنیر پیتزا شود تا در طول روز حفظ استخوان‌های سالم را بر عهده گرفته و آن‌ها را قوی سازد.
علاوه بر این کلسیم باعث می‌شود تا عضلات بدن حالتی منقبض داشته باشد و عملکرد عصب و تپش قلب در حالت نرمال‌تری انجام بگیرد.
پنیری می‌تواند فواید بسیاری داشته باشد که کم چرب بوده و فاقد سدیم باشد.
از این رو بهتر است پنیر پیتزای خانگی تهیه شده از شیر پاستوریزه را بهترین جایگزین پنیر پیتزا قرار دهید.
جایگزین گیاهی پنیرپیتزا
امروزه کارشناسان تغذیه معتقد هستند که پیتزاهای آماده و یا پنیر پیتزاهای فروشگاهی سرشار از چربی های اشباع شده هستند.
حتی ممکن است از شیرهای آلوده و تاریخ گذشته تهیه شده باشند.
بنابراین بهتر است مصرتان را کم کرده یا اینکه پنیر پیتزا را در خانه درست کنید.
البته پنیر پیتزاهای خانگی دوام زیادی ندارند و باید در مدت چند روز استفاده شوند.
پس برای اینکه بتوانید سلامتی غذای خود را با مصرف پنیر پیتزاهای ایده آل حفظ کنید
به شما توصیه می‌شود که در پیتزاها و ساندویچ های خود از سبزیجات تازه استفاده کنید.
تا حد ممکن چربی و نمک موجود در پنیر پیتزا را کاهش دهید.
بهترین جایگزین برای پنیر پیتزا
در واقع پنیر پیتزا به عنوان یک واسطه یا همان مواد غذایی میانه عمل می‌کند.
اگر چه جزو مواد غذایی اصلی در تهیه لازانیا، ذرت مکزیکی، انواع پیتزاها و غیره به حساب نمی‌آید.
ولی قطعات جایگزین کردن هر نوع ماده دیگری به جای پنیر پیتزا می‌تواند طعم متفاوتی را برای شما به وجود آورد.
مثلاً استفاده از سس مایونز به جای پنیر پیتزا اگر چه می‌تواند چربی و رطوبت مورد نیاز فست فودها و یا برخی سالادها را نگه دارد.
اما بدون شک یک طعم دلچسبی مانند پنیر پیتزا نخواهد داشت.
سخن پایانی
اگر چه امروزه بیشتر کارشناسان تغذیه سعی می‌کنند تا یک چربی دیگری را جایگزین پنیر قرار دهند.
اما خاصیت کشسانی و طعم دلچسبی که پنیرپیتزا دارد هیچ گاه نمی‌تواند با جایگزین کردن مواد غذایی دیگری به دست آورد.
برخی معتقد هستند که کره پاستوریزه یا اینکه چند قاشق سس مایونز می‌تواند جایگزین مناسبی برای پنیر پیتزا باشد.
در صورتی که استفاده از این مواد خوراکی در فست فودها می‌تواند طعم واقعی آن را تغییر دهد.
از این رو تنها پیشنهاد برای جایگزین پنیر پیتزا تهیه این محصول در خانه با شیرهای کم چرب و بدون استفاده از نمک است.
قطعاً مصرف یک پنیر پیتزای خانگی می‌تواند از نظر کالری، سلامتی و طعم یک ماده خوراکی بی‌نظیر باشد.
