انواع پیتزای خانگی با استفاده از مواد تازه و مرغوب تهیه می‌شود. پیتزای خانگی طعم دلچسب‌تری نسبت به سایر پیتزاهای رستورانی خواهد داشت.
همچنین تهیه انواع پیتزاهایی که نیاز به گوشت و سبزیجات تازه دارند نیز هزینه کمتری دارد.
پس شما با کمترین هزینه می‌توانید خوشمزه‌ترین پیتزا را در منزل درست کنید.
اگر شما عاشق فست فودهای خانگی با سبزیجات و گوشت‌های سالم هستید.
پس تا پایان متن ما را همراهی کنید.
چون ما در اینجا سعی کرده‌ایم طرز تهیه انواع پیتزا خانگی را به شما آموزش دهیم.
ساده‌ترین انواع پیتزای خانگی
اگر می‌خواهید تا با ساده ترین مواد موجود در خانه یک پیتزای خوشمزه درست کنید.
بهتر است اول از همه با استفاده از آرد سفید، روغن زیتون، مقدار مناسبی آب، مایع خمیر و مقداری کمی نمک یک خمیر پیتزای نرم و لطیف درست کنید.
سپس با توجه به ذائقه خود تکه‌های کوچکی از سبزیجات، گوشت و گیاهان معطر را روی خمیر بریزید.
در مرحله بعد به دلخواه مقداری پنیر روی مواد ریخته و پیتزا آماده شده را درون فر بگذارید تا به خوبی پخته شود.
پیتزا مارگاریتا
این نوع پیتزا اگر چه در کشورهای مختلف به صورت رستورانی طبخ می‌شود؛
ولی شما می‌توانید با در اختیار داشتن مواد لازمی مثل خمیر پیتزای آماده، چند حبه سیر، مقداری برگ ریحان و دیگر سبزیجات معطر نیز یکی از بهترین انواع پیتزای خانگی را تهیه کنید.
در صورتی که تمایل داشتید که پیتزا مارگاریتا طعم متفاوتی داشته باشد شما می‌توانید از کنسرو گوجه فرنگی هم استفاده کنید.
پیتزا سفید یکی از انواع پیتزای خانگی
یکی از لذیذترین انواع پیتزای خانگی که به ساده ترین روش در منزل تهیه می‌شود پیتزا سفید است.
شما با تهیه موادی مثل پنیر موزارلا، ورقه هایی از ژامبون ایتالیایی، روغن زیتون و خمیر پیتزای آماده می‌توانید در کمترین زمان یک پیتزای خوشمزه درست کنید.
برای تهیه پیتزای سفید ابتدا روی خمیر پیتزا را به خوبی با پنیر و شاهی پر کنید در نهایت مقدار کمی روغن زیتون روی مواد بریزید.
سپس پیتزا را درون فر قرار دهید تا به مدت چند دقیقه درون فر پخته شود.
همچنین بخوانید: نکات مهم در طرز تهیه پیتزا در خانه
پیتزا کالزونه
یکی از خوشمزه ترین انواع پیتزای خانگی که در سریع ترین زمان تهیه می‌شود پیتزا کالزونه است.
شما برای درست کردن این نوع پیتزای خانگی باید تمام مواد مورد نیاز را مثل پیاز، شکر، پنیر موزارلا، برگ ریحان و نمک و فلفل را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و ورز دهید.
سپس ظرفی که حاوی ترکیبات پیتزا است را به مدت 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا تقریباً مواد پیتزا نیمه پخته شوند.
در نهایت مواد را روی خمیر پیتزا پهن کنید و به همراه مقداری پنیر پیتزا درون فر قرار دهید.
پیتزا مافین انگلیسی
یکی از جالب ترین و زیباترین انواع پیتزای خانگی نمونه پیتزاهایی هستند که به شکل مافین های انگلیسی تهیه می‌شوند.
برای تهیه این نوع پیتزا لازم است تا مقداری پیاز خرد شده، هویج رنده شده، کدو سبز، سیر له شده و یک کنسرو گوجه فرنگی را آماده کنید.
فراموش نکنید که استفاده از ورقه های پپرونی، زیتون و حتی ورقه های از آناناس طعم دلچسب تری به مافین انگلیسی ببخشد.
برای تهیه پیتزا مافین انگلیسی باید مواد میکس شده را درون کاغذهای مافین بریزید.
سپس به مدت کوتاهی درون فر قرار دهید.
پیتزا پپرونی
یکی از شناخته ترین پیتزایی که در فست فودی های ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است پیتزا پپرونی است.
معمولاً در آموزش طرز تهیه انواع پیتزا همیشه پیتزا پپرونی نام برده می‌شود.
پپرونی جزو ساده ترین پیتزا به حساب می‌آید.
ولی اغلب استفاده از ورقه های پنیر موزارلا به همراه لایه های نازکی از پپرونی در کنار سرکه بالزامیک، پونه گوهی، گوجه فرنگی له شده و غیره طعم بی‌نظیرتری خواهد داشت.
پیتزا مخلوط از محبوب‌ترین انواع پیتزای خانگی
شاید بارها که به رستوران رفته‌اید تنها از سرآشپز، سفارش پیتزا مخلوط را داشته‌اید.
در حقیقت این پیتزای خوشمزه یکی از معروف ترین انواع پیتزای خانگی است.
ترکیبات اصلی پیتزا مخلوط، سوسیس و کالباس می‌باشد.
البته شما می‌توانید سبزیجات تازه‌ای مثل فلفل دلمه ای و قارچ هم به ترکیبات اصلی پیتزا مخلوط اضافه کنید.
در نهایت چیزی که باعث لذیذ بودن پیتزا مخلوط خانگی می‌شود پنیر سوخاری شده‌ای است که در مرحله آخر آن را درون فر گریل می‌کنیم.
پیتزا مخصوص
یکی دیگر از پیتزاهای معروفی که اغلب به صورت خانگی طبخ می‌شود پیتزا مخصوص است.
شما می‌توانید این پیتزا را به صورت خانگی بدون فر درون یک توستر و یا کیک پز ساده درست کنید.
معمولاً در ایران انواع پیتزای خانگی با کالباس و بدون قارچ پخته می‌شوند.
همچنین از نظر پخت و ترکیبات مواد اولیه کاملاً شبیه به پیتزا مخلوط است.
سخن پایانی
برای اینکه بتوانید با سرعت بیشتری انواع پیتزای خانگی را تهیه کنید بهتر است از خمیر پیتزای آماده استفاده کنید.
هر چند که در منزل می‌توانید به سادگی خمیر پیتزای نرم و لطیفی را آماده کنید.
اما به شما پیشنهاد می‌دهیم که نان پیتزای مورد نیاز خود را از سوپر مارکت های معتبر تهیه کنید.
ما در این مطلب برای آشنایی بیشتر شما تقریباً طرز تهیه پیتزای خانگی در توستر و فر را توضیح دادیم.
هنگام درست کردن پیتزاهای خانگی اول از همه بودجه و ذائقه افراد خانواده را در نظر بگیرید.
چرا که امروزه خوشمزه ترین پیتزاهای خانگی با استفاده از گوشت‌های چرخ کرده و مقدار کمی سوسیس و کالباس و از همه مهم‌تر مقدار زیادی پنیر پیتزای کش دار طبخ می‌شود.
روش درست کردن تمام این پیتزاها خیلی آسان است.
